الصحة

طاجن بطاطس في طباخ بطيء - وصفات للأطباق الأكثر إثارة للاهتمام

بفضل الطهي الفريد في الطباخ البطيء ، يتضح أن طاجن البطاطا طري ومخبز جيدًا

طاجن بطاطس في طباخ بطيء - الوصفات التي يمكن تنفيذها حتى بواسطة الطباخ الأكثر نجاحًا. بفضل الطهي الفريد في طباخ بطيء ، تبين أن طاجن البطاطا طري ، والأهم من ذلك ، يمكنك التأكد من أن الطبق يحترق أو يلتصق بجدران الوعاء. بفضل التدفئة الفريدة ، سوف يخبز الطبق جيدًا. بالإضافة إلى مكونات الوصفة القياسية ، يمكن استخدام مكونات أخرى ستجعل الطبق فريداً من نوعه وأصلي فيما يتعلق بالذوق.

هذا الطبق الكامل مناسب لعشاء الأسرة والاستقبال.

طاجن بطاطا حمية في طباخ بطيء

ماذا نعرف عن الأوعية المقاومة للبطاطا في multicookers؟ وصفات بطاطس طبق خزفي في طباخ بطيء مع صورة هي الأطباق الغذائية. بفضل مكونات الخضار الغذائية ، سيكون الطبق منخفض السعرات الحرارية ، مع ملاحظات مغذية ولذيذة.

تلميح! لطهي حساء بطاطس الدايت في طباخ بطيء ، يمكنك استخدام البطاطا المسلوقة بالفعل ، والتي بقيت من العشاء ، ومن المؤسف التخلص منها.

بالإضافة إلى البطاطس والخضروات الأخرى ، يجب أيضًا تضمين منتجات الألبان في الطبق.

طباعة وصفة حمية البطاطس خزفي
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخأوروبية
وقت الطبخ 1 ساعة
أجزاء رجل
المكونات
  • 5 بطاطس
  • 1 القوس
  • 3 فصوص من الثوم
  • 100-150 غرام من الجبن الصلب
  • 80 غرام من الزيت النباتي
  • 0.5 كوب قشدة حامضة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
  • 1 بيضة
  • التوابل والبهارات حسب الرغبة
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخأوروبية
وقت الطبخ 1 ساعة
أجزاء رجل
المكونات
  • 5 بطاطس
  • 1 القوس
  • 3 فصوص من الثوم
  • 100-150 غرام من الجبن الصلب
  • 80 غرام من الزيت النباتي
  • 0.5 كوب قشدة حامضة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
  • 1 بيضة
  • التوابل والبهارات حسب الرغبة
تعليمات
  1. قشر البصل والثوم ، فرم بسكين ناعماً. سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. يُسكب البصل والخضروات المشوية قليلاً ، يُضاف الثوم. ليست هناك حاجة لتحقيق اللون الذهبي - تعتبر الخضروات جاهزة عندما تصبح شفافة.
  2. يُقشر البطاطا الطازجة ويُقطع إلى شرائح رفيعة بعرض يتراوح بين 3 و 4 ملليمترات. تغلي شرائح إلى أنصاف حالة في الماء المملح بخفة. بحلول الوقت الذي يستغرق حوالي 10 دقائق. ترتبط البطاطا المهروسة المعدة بالفعل مع غيرها من المنتجات في النسبة اللازمة.
  3. يجب تقطيع الجبن على مبشرة ناعمة أو خشنة. كل هذا يتوقف على تفضيلات الطاهي. غالبًا ما يتم تقطيع منتج الألبان بسكين.
  4. تحضير صب القشدة الحامضة والمايونيز والبيض والتوابل. جميع المكونات مختلطة ، فمن الأفضل أن خفقت. يمكنك إضافة الأعشاب المفرومة: البقدونس والشبت أو الكرفس.
  5. قدرة شحم multicooker مع الزبدة أو الزيت النباتي. وفقط بعد ذلك يتم وضع طبقات المنتج.
  6. يُوزّع نصف البطاطس ويُرشّ نصف الجبن الصلب المبشور. الطبقة الثالثة ستكون مقلي بالبصل مع الثوم. ملء الجزء الأصغر من مادة الألبان. بعد وضع ما تبقى من البطاطا وآخر طبقة سورة. أعلى صب الصلب ملء.
  7. ملء يمكن إعدادها وفقا لتفضيلاتك الذوق. غالبًا ما يستخدم الحليب أو الكريم قليل الدسم بدلاً من القشدة الحامضة. يمكن أيضًا إضافة مكونات أخرى ، مثل الطماطم أو الصلصات ، هنا.

أسهل طاجن من البطاطا المفرومة في طنجرة بطيئة

لذلك دعونا نذهب! يتم تمثيل وصفات بطاطس بطاطس مع لحم مفروم في طباخ بطيء مع صورة بمجموعة كبيرة ومتنوعة. البطاطا هي المكون الرئيسي بطبيعة الحال ، ولكن من أجل جعل الطبق لذيذ ومرض ، هناك حاجة أيضًا إلى مواد مغذية أخرى. في الإصدار القياسي ، يتم دمج البطاطا مع اللحم المفروم.

تلميح! من الأفضل اختيار الحشوة بإضافة نسبة معينة من الدهون. لذلك لا تجف البطاطا أو صلبة. سيزداد محتوى السعرات الحرارية ، لكن الطبق سيصبح أكثر إرضاءًا ولذيذًا.

يتم إعداد وصفة طاجن البطاطا مع اللحم في طباخ بطيء على نفس المبدأ مع اللحم المفروم. الشيء الرئيسي هو تقطيع اللحم في شرائح رقيقة أو مكعبات أو خطوط. هذا الطبق يشبه إلى حد ما اللازانيا الأوروبية أو الأمريكية ، ولكن دون اختبار.

طباعة وصفة البطاطا واللحم المفروم خزفي
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخأوروبية
وقت الطبخ 1 ساعة
أجزاء
المكونات
  • 300 غرام مفروم
  • 1 بصلة
  • 120 غرام طحين
  • 3 بيضات
  • 300 غرام مايونيز أو كريمة حامضة
  • توابل
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخأوروبية
وقت الطبخ 1 ساعة
أجزاء
المكونات
  • 300 غرام مفروم
  • 1 بصلة
  • 120 غرام طحين
  • 3 بيضات
  • 300 غرام مايونيز أو كريمة حامضة
  • توابل
تعليمات
  1. قشر البطاطا. من الأفضل تناول البطاطا الصغيرة في البداية ، بحيث يكون من المناسب قطع الدرنات. عادة ما تكون القطع دائرة ، وغالبًا ما تكون شرائح رقيقة.
  2. تقشر البصل وتقطع بشكل ناعم. سوف تُفرم الخضروات ، لذا كلما كانت القطع أصغر وأكثر دقة ، كان ذلك أفضل للطبق.
  3. يمكنك أن تأخذ أي حشو: لحم الخنزير ، ولحم البقر ، أو الدواجن تمزيقه. يُملح المنتج ويُضاف القليل من البهارات ويُخلط مع البصل المفروم.
  4. من البيض ، يتم تحضير الصلصة (القشدة الحامضة) والدقيق والتوابل من أجل طاجن. تخلط جميع المكونات وتضاف التوابل حسب الرغبة وتغلب عليها جيدًا. يمكنك حتى استخدام خلاط أو خلاط لهذا الغرض. لإضافة بعض صب الحامض ، وأحيانا يضاف معجون الطماطم ، الصلصة أو صلصة الطماطم.
  5. قم بتشحيم الحاوية متعددة المذاق بالزيت النباتي. من المهم أن تحتاج إلى تشحيم جدران الوعاء على ارتفاع حيث سيكون الطبق المستقبلي مناسبًا.
  6. توضع في الوعاء طبقة من شرائح البطاطا ، وعلى رأسها تُملأ بنصف الوعاء. ثم يتم وضع الحشوة ويسكب الجزء السائل مرة أخرى. عندما يتم وضع جميع الطبقات ، ستحتاج إلى هز الوعاء بالمكونات قليلاً ، حتى ينقع الوعاء البطاطس واللحم المفروم.
  7. في طباخ بطيء تعيين وضع "الخبز". مزيد من الطهي من خزفي يقع تماما على أكتاف الجهاز. عادة في هذا الوضع ، يتم ضبط الوقت تلقائيًا - 1 ساعة. ولكن في بعض الحالات يمكن تغيير هذا الوقت. نظرًا لحقيقة أن غطاء وعاء الطهي متعدد الطهي مغلق عند طهي الطاجن ، فقد أصبح الطبق رائجًا ورائحة. تبقى جميع الروائح داخل الوعاء ونقع جميع المكونات.

طاجن الفطر

يمكن العثور على وصفات بطاطس بطاطس في صحن ريدموند المتعدد على شبكة الإنترنت. في كثير من الأحيان ، يتم تجميع الوصفات مع المعدات في كتاب هدايا خاص. الخيار الأكثر شعبية لطبخ الأوعية المقاومة للحرارة في صحن ريدموند متعدد الاستعمالات هو الخيار الذي يحتوي على الفطر.

تلميح! لقد فكرت هذه الشركة المصنعة في الظروف المثالية لطهي الأوعية المقاومة للحرارة من مختلف التكوينات. لذلك ، إذا كانت الأسر من كبار عشاق الأوعية المقاومة للحرارة - فهذه هي نسخة الجهاز فقط لأجلك.

مع الحد الأدنى من الوقت والجهد والمال ، يمكنك إعداد عشاء كامل الأصلي للضيوف من أي رتبة.

طباعة وصفة بطاطس خزفي مع الفطر
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخأوروبية
وقت الطبخ 1 ساعة
أجزاء
المكونات
  • 0.5 كجم من البطاطا
  • 0.5 كيلوجرام من الفطر (فطر ، فطر المحار)
  • 1 كوب قليل الدسم
  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
  • 150 جرام جبنة صلبة
  • الخضروات والزبدة
  • توابل
  • خضرة
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخأوروبية
وقت الطبخ 1 ساعة
أجزاء
المكونات
  • 0.5 كجم من البطاطا
  • 0.5 كيلوجرام من الفطر (فطر ، فطر المحار)
  • 1 كوب قليل الدسم
  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
  • 150 جرام جبنة صلبة
  • الخضروات والزبدة
  • توابل
  • خضرة
تعليمات
  1. قشر البصل وتقطيعه بالطريقة التي تريدها ، مع الفطر أيضًا.
  2. قم بتشغيل وضع "القلي" ، وأضف القليل من الزيت النباتي إلى الوعاء وقلي الفطر مع البصل حتى ينضج نصف.
  3. تغيير الوضع إلى "التبريد". يتم تنفيذ الإجراء لمدة نصف ساعة.
  4. يتم تحضير الدقيق من الدقيق والبيض والقشدة. جميع مكونات السوط وموسم التوابل.
  5. عندما يتم استنزاف الفطر مع البصل جيدًا ، يجب سحبها من الحاوية ووضعها في حاوية منفصلة.
  6. قشر البطاطس ، واغسلها ، وقم بصبها على مبشرة خشنة. يمكنك ، بالطبع ، قطع الخضار إلى شرائح رقيقة.
  7. بينما لم تهدأ سعة جهاز multicooker ، أضف بعض الزيوت النباتية إليه وانتقل إلى وضع المنتجات في طبقات.
  8. يأتي أولاً طبقة من نصف البطاطس وسكب كتلة الحليب. ثم الفطر المقلي مع البصل. ضع الجزء الثاني من البطاطا المملوءة بمزيج. أعلى جميع مغطاة بالجبن المبشور.
  9. ضبط وضع "الخبز". وقت الطبخ 1 ساعة.

بإيجاز لهذه النقطة ، أود أن أقول إن وصفة طبق خزفي البطاطا بالفطر في Redmond multicooker بسيطة للغاية ولكنها عملية. يمكنك إطعام الضيوف بسرعة ولذيذة ورخيصة. والأهم من ذلك ، أن كل العمل يتم بواسطة أدوات المطبخ.

باخ خزفي مع النقانق

وصفة طاجن البطاطا مع النقانق في طباخ بطيء أمر مثير للاهتمام لأنه يمكنك استخدام المنتجات الجاهزة لمقاومته ، من المهم فقط الجمع بينهما بمهارة.

من المهم! المكون الرئيسي هو النقانق ، لذلك من الأفضل شراء منتجات اللحوم باهظة الثمن. بدلا من النقانق يمكن أن يكون النقانق ، السجق ، باليك.

طباعة وصفة باخ خزفي مع النقانق
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخأوروبية
وقت الطبخ 40-50 دقيقة
أجزاء أجزاء
المكونات
  • 3-4 بطاطس
  • 1 طماطم
  • 3 النقانق
  • 2 بيض
  • 100 غرام كريما حامضة
  • ملح ، فلفل
  • خضرة
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخأوروبية
وقت الطبخ 40-50 دقيقة
أجزاء أجزاء
المكونات
  • 3-4 بطاطس
  • 1 طماطم
  • 3 النقانق
  • 2 بيض
  • 100 غرام كريما حامضة
  • ملح ، فلفل
  • خضرة
تعليمات
  1. قشر وتقطع البطاطس. يمكنك القطع التعسفية ، طالما أنها ليست سميكة جدا. يقلب الخضار مع ملاعق قليلة من القشدة الحامضة.
  2. النقانق مقطعة إلى حلقات.
  3. فاز البيض. في الوقت نفسه إضافة التوابل إلى الخليط.
  4. يمكن سحق الطماطم إلى حلقات ونصف حلقات ومكعبات.
  5. تشويه وعاء من الزيت النباتي مع الزيت النباتي ووضع المنتجات في طبقات فيه.
  6. الطبقة الأولى هي البطاطس ، ثم النقانق ، ثم الطماطم. أعلى صب. صب هو مزيج من البيض والقشدة الحامضة والتوابل والماء.
  7. إغلاق الطباخ البطيء وضبط وضع "خزفي". لجعل الطبق عصيرًا وعطرًا ، يمكنك ترك طبق خزفي في الجهاز لمدة نصف ساعة. يمكنك تزيين الذوق أو تحسينه بفضل غطاء مصنوع من الجبن والتوابل الفريدة والصلصات.

طاجن الدجاج

ماذا نعرف عن المطبخ الفرنسي؟ وصفة لطهي البطاطا مع الدجاج هي وصفة جاءت من المطبخ الفرنسي. سيكون المذاق الأصلي الفريد للطبق اكتشافًا حقيقيًا لقائمة احتفالية وكل يوم.

تلميح! من الأفضل اختيار أجزاء الدجاج التي تحتوي على كمية صغيرة من الدهون. لذلك ، لن تكون البطاطا جافة وغارقة في عملية الخبز.

طباعة وصفة دجاج طاجن باللغة الفرنسية
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخاللغة الفرنسية
وقت الطبخ 1 ساعة
أجزاء
المكونات
  • 0.5 كجم من البطاطا
  • 0.5 كيلو لحم دجاج
  • 200 غرام جبنة صلبة
  • 1 كوب قليل الدسم قشدة حامضة
  • 2 بيض
  • 2 فص ثوم
  • توابل
طبقالأطباق الرئيسية
مطبخاللغة الفرنسية
وقت الطبخ 1 ساعة
أجزاء
المكونات
  • 0.5 كجم من البطاطا
  • 0.5 كيلو لحم دجاج
  • 200 غرام جبنة صلبة
  • 1 كوب قليل الدسم قشدة حامضة
  • 2 بيض
  • 2 فص ثوم
  • توابل
تعليمات
  1. يُقطع لحم الدجاج إلى شرائح رفيعة ويُتبّل بالبهارات. زغب كل قطعة من المايونيز. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في كمية الصلصة. فقط بضع ملاعق.
  2. يقطع الثوم ويضاف إلى اللحم مع الثوم. تخلط مرة أخرى وتترك لتتبل لمدة 15 دقيقة.
  3. نقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة. الملح والفلفل الخضروات.
  4. فاز الكريما الحامضة مع البيض. يمكنك إضافة الخضر المفرومة ناعماً هنا.
  5. صر الجبنة واتركها جانباً.
  6. شحذ سعة الجهاز بالزبدة.
  7. ضعي الطبقات بالترتيب التالي: نصف كتلة البطاطا ، اللحم المخلل في الأعلى ، صب ، البطاطا المتبقية ، مسحوق الجبن.
  8. ضبط وضع "الخبز". في هذه الحالة ، من المهم تقديم طبق خزفي بشكل جميل. عادةً ما يتم وضع الطبق على طبق مسطح بالشكل الذي يخبز به في وعاء. يمكنك تزيين مع الخضر. ستكون الصلصة الفرنسية الأصلية إضافة رائعة لخصائص طعم الطبق. طاجن حار يجمع تماما مع أي نوع من النبيذ.

شاهد الفيديو: طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن - Baked Chicken With Potatoes (ديسمبر 2019).

Загрузка...